Poireau

Descriptif :

Plante herbacée
Famille : Alliaceae
Nom scientifique : Allium porrum – L
Nom français : Poireau
Taille : 2O à 40 cm
Cycle : annuel /bisannuel
Milieu de vie : champ ; jardin
Aire de répartition :
Utilisation : alimentaire

Les poireaux dans la Bible :

La Bible évoque le poireau comme un légume consommé au temps où le peuple vivait en Egypte. Il n’y a qu’une référence en Nombres 11, 5 : « Nous nous rappelons le poisson que nous mangions pour rien en Égypte, les concombres, les pastèques, les poireaux, les oignons, l’ail ! « 

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